La cocina concentra más instalaciones por metro cuadrado que ninguna otra estancia: agua fría y caliente, desagües, gas o inducción con su línea dedicada, extracción, tomas para media docena de electrodomésticos y, cada vez más, una salida para el lavavajillas donde antes no había ninguna. Por eso una reformas de cocinas en Fuenlabrada bien hecha se decide sobre el plano del mobiliario, no al revés: la posición de fregadero, placa y frigorífico fija dónde van las tomas, y cambiarlas después de alicatar cuesta el doble. En las cocinas de los bloques de los años setenta la reforma suele incluir abrirla al salón, lo que exige comprobar si el tabique es de carga y, en ese caso, un cálculo de estructura y licencia. El orden habitual es desmontaje, instalaciones, revestimientos, montaje de muebles y encimera, electrodomésticos y remates, en dos o tres semanas. La empresa que le presenta Exhaling coordina todos los oficios y responde de la obra completa.
Fuenlabrada es la ciudad más joven del sur en edad media de sus habitantes y una de las más homogéneas en su parque de vivienda: barrios como El Naranjo, La Serna, El Arroyo o La Avanzada se construyeron en los años setenta y ochenta con bloques de cinco a nueve plantas y pisos de tres dormitorios de setenta a noventa metros, a menudo con terraza cerrada y cocina independiente. Las reformas más pedidas son las de segunda generación: los pisos que se reformaron en los noventa vuelven a reformarse ahora con cocina abierta, ducha en lugar de bañera, suelo continuo y cuadro eléctrico nuevo, y las comunidades afrontan fachadas y ascensores. Loranca, la ciudad jardín de los años noventa al oeste, tiene bloques con jardines comunitarios y reformas centradas en acabados y redistribución. El casco antiguo, en torno a la plaza de España, conserva edificios bajos entre construcciones más recientes. El Ayuntamiento de Fuenlabrada tramita las reformas interiores por declaración responsable y exige licencia cuando se afecta a fachada o estructura.
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