Diseñar la cocina antes de tocar un tabique

Una cocina bien reformada se decide en el plano, no en la obra: dónde van el fregadero, la placa y el frigorífico, a qué altura se coloca la encimera, cuántas tomas hacen falta y dónde, y qué luz cae sobre la zona de trabajo. Después viene la obra: demoler, tirar o abrir el tabique al salón cuando no es de carga, pasar la instalación eléctrica con sus circuitos independientes para horno, placa y lavavajillas, renovar la fontanería, resolver la salida de humos de la campana, alicatar, colocar el pavimento y montar los muebles y la encimera con los electrodomésticos encajados. En Quart de Poblet la petición más repetida es abrir la cocina cerrada de los años setenta al comedor y ganar una barra o una isla. Si su cocina está bien pero los muebles han envejecido, también cambiamos solo el mobiliario y la encimera en pocos días. En cualquiera de los dos casos Socon Valencia mide, dibuja y presupuesta cada partida antes de empezar.