La reforma de una cocina empieza por decidir dónde irán el fregadero, la placa, el horno y el lavavajillas, porque de ese plano salen las tomas de agua, el desagüe, el gas y los enchufes que hay que dejar en la pared antes de alicatar. En Almenara nos piden sobre todo abrir la cocina al salón en pisos que la tenían cerrada, ampliar cocinas de casa de pueblo hacia el patio y sustituir cocinas de origen en adosados que ya cumplen quince o veinte años. Antes de picar comprobamos si el tabique es de carga, cómo se resuelve la extracción y qué exige la instalación de gas si la hay; después se ejecuta en orden: instalaciones, albañilería, alicatado, pavimento, pintura y montaje de muebles el día que la obra está lista para recibirlos. Las reformas de cocinas en Almenara las ejecuta AC Reformas Integrales con oficios propios y calendario por escrito.
Almenara, ya en la Plana Baixa, tiene el casco a los pies del cerro del castillo y la playa a unos kilómetros, junto a la marjal. En el pueblo dominan las casas de planta y piso con corral trasero, fachadas estrechas y profundas y forjados de madera en las más antiguas, donde la reforma habitual consiste en abrir la planta baja, ganar luz por el patio, sacar la humedad de los muros y renovar entera una instalación que en muchas casas es de los años sesenta. En la playa de Almenara, los apartamentos y adosados de segunda residencia sufren salitre y humedad de temporada, y las comunidades encargan baños, cocinas y carpinterías fuera del verano. La cercanía de la marjal hace que el nivel freático esté alto en la zona baja del término: en planta baja conviene impermeabilizar bien la solera antes de colocar ningún suelo.
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