La cocina concentra más instalaciones por metro cuadrado que cualquier otra estancia, y por eso su reforma se diseña sobre plano antes de tocar una pared: dónde van las tomas de agua, el desagüe, los enchufes de los electrodomésticos, la salida de humos y la luz de trabajo. En reformas de cocinas en Segorbe partimos de cómo cocina usted y de qué guarda, y de ahí sale la distribución y el mueble. Muchas cocinas de Segorbe siguen cerradas y con instalaciones de hace cuarenta años, así que la obra suele incluir abrir el paso al salón cuando el tabique lo permite, renovar la fontanería y el cuadro eléctrico y sustituir el gas por inducción si usted lo prefiere. Coordinamos la fabricación del mobiliario con la obra para que el montaje entre justo después del alicatado. Proyectos La Plana le entrega la cocina montada, con los electrodomésticos conectados y probados.
Segorbe es la capital del Alto Palancia y está a más de trescientos metros de altura, con inviernos fríos que cambian la forma de reformar. El casco histórico, con la catedral, los restos de la muralla con sus torres y el acueducto medieval, está formado por casas de piedra y tapia de dos y tres plantas, muros gruesos, forjados de madera y cubiertas de teja árabe, muchas dentro de un conjunto protegido en el que el ayuntamiento exige conservar fachadas. La reforma típica es de casa entera: consolidar o sustituir forjados, resolver humedades, aislar por dentro sin perder el muro y renovar cubierta e instalaciones. Bastantes casas son segunda residencia de familias de Valencia y Castellón que quieren pasar a vivir todo el año, y entonces entran calefacción, aislamiento de cubierta y carpinterías. En el ensanche hay pisos de los años setenta con las necesidades habituales, y en el término, masías y casas de campo de piedra donde la cubierta y la estructura mandan sobre cualquier acabado.
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