Cocinas hechas a medida en taller

La cocina es la estancia donde más oficios coinciden en menos espacio, y también la que más agradece que cada mueble se haga a su medida. En los apartamentos de costa de Blanes, Lloret o Tossa suele ser una cocina pequeña abierta al salón o metida en un pasillo, con la fontanería de origen, una instalación eléctrica que no se pensó para horno, inducción, lavavajillas y aire acondicionado a la vez y, a veces, un calentador que ocupa media pared. En los pisos de los cascos antiguos aparecen cocinas estrechas con un lavadero al fondo, y en las casas de urbanización o de pueblo hay cocinas amplias con muros irregulares y suelos desnivelados. En todas cuenta la extracción: una campana que saque humos y vapor fuera evita grasa en los muebles y condensación en las paredes, algo que junto al mar se nota más. Al reformarla se renuevan fontanería y desagües, se crean circuitos propios para los aparatos de más consumo y se decide si se abre al salón o se gana una península. Los muebles los fabrica la casa en su taller y los monta su gente, ajustados a cada pared. Las reformas de cocinas en Olot de Servidecor empiezan midiendo la cocina al milímetro y buscando la salida del conducto.