La cocina, de las tomas de agua a la encimera

Una cocina nueva se decide por cómo se va a usar: si se cocina a diario o poco, si se quiere abierta al salón o cerrada, si cabe una isla o una península, dónde va la zona de trabajo y cuánto almacenaje hace falta. Pero antes de los muebles van las instalaciones: tomas de agua y desagües donde se necesiten, circuitos eléctricos para placa y horno, y una salida de humos que no deje olores ni condensación, algo que en un clima tan húmedo como el asturiano conviene resolver bien desde el principio. Nuestras reformas de cocinas en Noreña empiezan con una visita en la que Juan mide la cocina, revisa tuberías y cuadro eléctrico y comprueba si el tabique que separa del salón se puede abrir. En dos o tres días recibe el presupuesto por partidas: derribo, fontanería, electricidad, revestimientos, muebles, encimera y montaje. Durante la obra cada oficio entra en su momento, para que los muebles se monten sobre una base ya terminada. Tabilec hace así cada cocina, desde un cambio de muebles hasta una distribución nueva.